Aunque llevaba bastante tiempo sin publicar ninguna nueva receta de bizcocho ángel, no he parado de probar nuevos sabores ya que en casa nos encanta. Hoy he preparado un Angel Food Cake de Limón y Cerezas que hará las delicias de todo el que lo pruebe. (más…)
A partir de hoy nos ponemos manos a la obra con la cena de Nochevieja, empezando por el postre. He preparado una receta muy sencilla y rápida de hacer que seguro que gustará a todos vuestros invitados, y que además, es una receta sin glúten y sin lactosa. Se trata de unas Marquesas Aromatizadas que van decoradas con este estupendo fruto de origen peruano, el Physalis. (más…)
Esta receta fue un invento que se me ocurrió cuando buscaba algo para una compañera de trabajo intolerante a la lactosa. La pobre no podía probar ninguno de mis dulces por culpa de los lácteos. Y como además, quería hacerlo ligero y sano, preparé un Brownie de Chocolate y Calabacín (sin lactosa). ¿Un brownie puede ser sano? Pues si tiene poco aceite, no contiene lácteos y lleva un montonazo de calabacín…….¡si! (más…)
