Creo que esta receta de Helado de Pistacho es fantástica porque a diferencia de la mayoría de helados comerciales, sabe verdaderamente a pistacho. La he sacado del libro Polos y Helados de Sandra Mangas, y la he tuneado un poco modificando las cantidades de algún ingrediente y añadiendo pistachos a porrón. (más…)
Allá por el 7 de Junio, celebrando el cumpleaños de mi hija, preparé esta receta para acompañar las dos tartas, las dos quichés y la empanada de atún (por si acaso había poca comida). Vamos,……..¡¡qué estaba yo aburrida y ociosa!! Estos Minicupcakes de Pistacho con Ganaché de Chocolate Blanco son un bocadito ideal si eres un apasionad@ de los pistachos. (más…)
Este año he decidido no comprar ningún dulce de Navidad ¡¡Y no es por la dieta,….. no!! Es que he pensado prepararlos yo misma. Y como lo que más me gusta en el mundo es el chocolate en todas sus variantes, para empezar me he lanzado a hacer una cajita de bombones y trufas. (más…)
