Últimamente me estoy aficionando a preparar muchos platos nuevos a base de pescado, así que cuando vi en la pescadería un precioso cabracho pensé que sería buena idea preparar una receta con él. Mi pescadera me sugirió que hiciera un Pastel de Cabracho, y como ella siempre me da buenos consejos culinarios me puse manos a la obra. Como guía he utilizado una receta de Karlos Arguiñano, y digo guía porque le he hecho bastantes cambios. (más…)
Etiqueta: pastel
Pastel de Pan, Jamón York y Queso
categories: Pasteles, Salados Historiados
Si os digo que esta receta no es mía pero que no recuerdo de donde la saqué, ¡creedme! Se que la vi en un blog, y que me pareció interesante por su sencillez, y que la adapté un poco en sus ingredientes, y que mi hija se lo comió casi todo ella solita, y que no paraba de decir que estaba muy rico,…..pero no me acuerdo de dónde la saqué. (más…)