Esta semana hemos celebrado el cumple de mi hija Elena. Es toda una mujercita de 12 años, a la que le encantan los videojuegos y en especial el famoso Animal Crossing. He preparado una Fiesta de Cumpleaños de Animal Crossing para ella y ha disfrutado muchísimo con sus amigos,…….y su tarta. (más…)
Mañanita de Domingo en el día de la Madre,………¡¡ Toca desayuno especial!! Y como me he despertado temprano me he puesto a preparar una receta que me gustó mucho del último libro de Alma, Objetivo: Galleta Perfecta. Shortcake con Nata y Fresas. ¿Qué es un Shortcake? Pues un pastelito inglés a medio camino entre un bizcocho y una galleta. (más…)
Sigo preparando recetas de pasta choux. En esta ocasión me he decidido por unos Profiteroles con Almendras y Chantilly. Son unos bocados deliciosos y ligeros, que no durarán mucho porque se comen solos. la receta la he sacado del libro Éclairs de Marianne Magnier-Moreno. (más…)
¡Me encantan los bombones!,.. y aunque el hecho de saber que puedo hacerlos en cualquier momento es todo un peligro, no he podido resistirme. Hace poco compré un molde de Silikomart (Choco Gianduia), y empecé a recopilar recetas de bombones. Ya tengo unas cuantas en lista de espera, y para empezar, me he decidido por una sencillita. (más…)
Se me acumula el trabajo. Desde que he ampliado el blog con recetas saladas tengo en la cola de espera unas pocas para enseñaros. Hoy os traigo dos de ellas, una dulce y otra salada. Una nueva QUICHÉ con higos, queso de cabra y jamón serrano, y un postre deliciosamente dulce, suave y esponjoso ¡¡TIRAMISUUUUUUUÚ!! (más…)
Después de mi primera entrega, el brownie más feo del mundo, llega la segunda parte de esta saga: ¡¡ LA TARTA MÁS FEA DEL MUNDO!! Y nuevo no me he podido resistir a compartir con vosotros esta deliciosa receta. (más…)
Mi última obsesión reposteril son las tartas de queso. No creo que exista nada más delicioso que un trozo de tarta de queso como fin de una rica comida o como merienda. La última de la colección es otra invención mía. Quería probar ¡¡¡por primera vez!!!, los arándanos frescos y pensé en hacer un batido, o unos cupcakes, o una tarta tipo mousse, y al final me decidí por otra tarta de queso. (más…)
Por fin pudimos celebrar la gran fiesta del cumple de mis hijos con la familia. Este año ha sido un poco de locura pero en una fecha tan señalada, quería preparar algo especial. Mi Elena ha cumplido 10 años y mi Fernandito 1 añito. Pues, después de dos días de mucho trabajo en la cocina (con 38º C en Córdoba y el horno a todo trapo), terminé todo lo previsto. (más…)
¡Me encantan las fresas!, es mi fruta favorita. Estaba deseando que llegara la temporada para poder comerlas y hacer cupcakes con ellas. Hoy os traigo una nueva receta de mi cosecha, otra de las que he presentado al concurso de Canal Cocina.
El ingrediente principal son las fresas,….y además, con…….¡¡¡ NAAAAAAAAAATA!!! (más…)
