La primavera ha llegado a pesar de los tiempos convulsos que estamos viviendo. Desde la ventana puedo ver mi almez echando hojas y a los gorriones arrancano ramitas de tomillo de mi maceta para forrar sus nidos. Hoy quiero enseñaros mis Guisantes de Olor de Porcelana. (más…)
A veces me piden que prepare una tarta para celebrar algún evento, pero como no me dedico a la pastelería de forma profesional, suelo reusar el encargo. El problema es cuando a la novia le gusta mucho mi trabajo y me insiste en que le haga su tarta de boda. Hace un mes me encontré con este dilema y la solución llegó de la mano de Pastelerías Roldán. Ellos prepararon una tarta de tres pisos y yo la decoré. (más…)
