Me encuentro en plena operación Comunión, y como seguro que much@s de vosotr@s también, he pensado preparar un Tutorial de Galletas de Comunión con Papel de Azúcar. Este tutorial es de lo más sencillo, y con él podréis preparar fácilmente unas galletas estupendas ideales para regalar. (más…)
Mañanita de Domingo en el día de la Madre,………¡¡ Toca desayuno especial!! Y como me he despertado temprano me he puesto a preparar una receta que me gustó mucho del último libro de Alma, Objetivo: Galleta Perfecta. Shortcake con Nata y Fresas. ¿Qué es un Shortcake? Pues un pastelito inglés a medio camino entre un bizcocho y una galleta. (más…)
Estas galletas son una perdición, …porque si las pruebas estás perdid@. Yo que no soy muy fanática de la mantequilla de cacahuete me puse a preparar sin muchas ganas unas Galletas de Mantequilla de Cacahuete para terminar un bote que tenía dando vueltas por el frigorífico. Como no tenía suficientes ingredientes hice una chapuza con la receta de Bea Roque, …que al final salió bien. (más…)
Este año he decidido no comprar ningún dulce de Navidad ¡¡Y no es por la dieta,….. no!! Es que he pensado prepararlos yo misma. Y como lo que más me gusta en el mundo es el chocolate en todas sus variantes, para empezar me he lanzado a hacer una cajita de bombones y trufas. (más…)
Tras una semana ajetreada, por fin puedo mostraros la Casita de Jengibre terminada. Después de todo no ha sido para tanto, ¿no? Solo he tardado tres semanitas. Espero que os animéis a prepararla, sobre todo si tenéis niños en casa, porque seguro que les encantará. Esta es la tercera entrega. Por si os perdísteis las dos anteriores os dejo los enlaces: La Casita de Jengibre 1 y La Casita de Jengibre 2 (más…)
Hoy continuamos con la segunda entega de este proyecto. Como ya sabéis, la semana pasada empezamos a hacer una Casita de Jengibre. Si alguien se lo perdió os dejo el enlace aquí: La Casita de Jengibre 1. Masa, Patrones y Horneado. Primero prepararemos la glasa para utilizarla como cemento al pegar las piezas, después montaremos el tejado y por último prepararemos algunas decoraciones de nuestra casita. Comenzamos……. (más…)
La Navidad pasada me quedé con ganas de hacer una Casita de Jengibre. La verdad, es que por entonces era bastante novata y me parecía algo muy difícil. Pero este año voy a por ello. He pensado hacer este proyecto en tres fases, para que os de tiempo de hacerlo a la vez que yo. Así, cuando llegue Navidad estará lista. ¿Os animáis? Si es así, espero que me mandéis fotos y yo las compartiré encantada. (más…)
¡¡Ya estoy aquí!! Después de una semana muy ajetreada, os he preparado una nueva receta básica, unas galletas de mantequilla. Cuando queremos decorar galletas con glasa es necesario que la superficie sea lo más horizontal y lisa posible. Para ello debemos seguir unos pasos precisos en la preparación la masa, amasado, estirado, corte y horneado de las galletas. Esto nos asegura obtener resultado óptimo que nos facilitará su posterior decoración. (más…)
Hoy no traigo receta porque no estoy muy convencida de que esta glasa que he hecho sea la mejor y además no tengo tiempo para enrollarme, ¡¡¡PORQUE ME VOY A MADRID EL DOMINGO A HACER UN CURSO DE CUPCAKES CON ALMA!!! Creo que todo el mundo lo sabe ya, y se que estoy muy pesadita con el tema, pero…… ¡¡ESTOY TAN ILUSIONADA…..!!! (más…)
Ayer me compré el libro de Peggy Porschen «BOUTIQUE DE PASTELERÍA».Tiene muchas recetas que quiero hacer porque tienen una pinta buenísima, y en especial una tarta preciosa rosa que tiene que estar de rechupete. Miro los ingredientes y,… ¡¡bien lo tengo todo!!. Empecé a pensar en hacerla hoy, pero cuando esta mañana fui a preparar los ingredientes para hornearla en casa de mi madre (mi horno es una pena), me encuentro con que apenas tengo azúcar glas, ¡¡¡¡NOOOOOOOO!!!! (más…)
