He preparado un postre de Navidad que seguro que gustará a todos en casa. Se trata de un postre cremoso que lleva una crema de nata y mascarpone junto a una mermelada de frutos rojos y unos bizcochitos de soletilla. He preparado un Trifle de Mascarpone con Frutos Rojos. (más…)
Esta tarta era una deuda que tenía con mis mejores amigas, ya que me fue imposible ceebrar con ellas mi cumple y mi santo. Así que ayer mismo me puse a preparar su receta favorita, una pavlovita, y nos la merendamos de una tacada con ayuda de otros amigos. En este caso se trata de una Pavlova con Lemon Curd y Frutos Rojos. (más…)
Desde que en diciembre me enteré de que había un concurso de cupcakes en Canal Cocina he estado inventando recetitas para participar. El premio era un curso con Alma Obregón y su libro Objetivo: Cupcake Perfecto. Así que empecé con mis creaciones (he presentado 5 recetas en total, algunas de ellas con su video correspondiente), y resulta que la más arriesgada es la que han elegido entre las premiadas. (más…)
