Todo empezó hace dos semanas cuando después de hacer una flor a dos tonos inspirada en una foto del libro Cupcakes, Cookies and Macarons de Patricia Arribálzaga, se me ocurrió preparar un trío que hiciese juego. Una semana después hice un camafeo a dos tonos pensando en la flor de antes, y por fin hoy me he sentado delante de la flor y el camafeo para conseguir inspiración y terminar el trabajo. (más…)
Como se aproxima San Valentín he preparado un curso con esta temática.Este próximo curso de Cupcakes está previsto para el sábado día 9 de Febrero. De nuevo se va a celebrar en Un Mundo de Sabores. (más…)
¡¡¡Vaya semanita!!! Entre los preparativos para el curso de hoy y el concurso, no he parado. ¿No os he hablado del concurso? Es verdad. Canalcocina organiza un concurso de recetas de cupcakes, y … claro, no me he podido resistir a hacer alguna. ¡¡MÁS BIEN VARIAS!!, y como yo me embarco hasta el fondo, no me he conformado con cualquier cosa, vamos…. que voy a por todas. (más…)
Llevo unos días sin dar entradas porque he estado muy liada con los preparativos del curso. Lo cierto es que no he parado de hacer cupcakes con la excusa de hacer las muestras para el día 19 de Enero (y de comérmelos, lo cual empieza a ser preocupante ya que mi barriga empieza a parecerse a una magdalena).
Según la maestra de mi hija hay dos tipos de personas, las que tienen una magdalena en la barriga y las que tiene una tableta de chocolate. Yo pertenezco claramente al primer grupo.
Para colmo me pide una amiga que le haga unos cuantos cupcakes de crema de cacahuete (porque le encantan) y claro, en vez de hacer 6 hago 12, nos los merendamos entre los tres y después me dedico a limpiar los utensilios de hacer la crema con el dedo mientras pienso: «¿Qué estas haciendo?,¡¡¡¡ para ya de comer que esto es una bomba calórica!!!!». Pero no soy capaz de resistirme y termino dejando las varillas de la batidora limpias como recién salidas del lavaplatos.
Ya me centro, lo prometo.
¡¡¡Los reyes me han dejado un regalo espectacular!!!
Una cámara de fotos superchula que me va a facilitar la tarea de fotografiar mis cupcakes. No es que sea la mejor del mundo pero tiene lo suficiente para mi: un macro en condiciones, un video en HD y la posibilidad de hacer efectos con las fotos. Vamos que estoy encantada y mi hija más, que por fin voy a devolverle la cámara de fotos que le regalaron para la comunión y que yo me apropié desde el día uno.
Ya he empezado a hacer mis pinitos y os voy a mostrar algunas de las fotos que he hecho con DETALLES de flores que estoy preparando.
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| Detalle de una flor |
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| Detalle de una rosa de fondant |
Y un adelanto.
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| Cupcake de vainilla con crema de vainilla |
Tengo una noticia importante que daros. Este mes voy a comenzar a dar CURSOS DE DECORACIÓN DE CUPCAKES en una nueva tienda de pastelería creativa que han abierto en Córdoba. (más…)
Os lo dije, cuando se me mete algo en la cabeza no paro hasta conseguirlo. Me empeñé en hacer una flor de Pascua y aunque todo estaba en mi contra al fin ideé una forma de poder montar esos pétalos tan blandos y carentes de forma por culpa de este tiempo que no deja secar la pasta coloreada de rojo (todo un misterio). (más…)
