Hoy os presento otra idea para la noche de Halloween. En esta ocasión unos cupcakes decorados con algodón de azúcar con sabor a manzana y unos toppers de gatitos. La mezcla de sabores es explosiva, os lo garantizo. He preparado unos Cupcakes de Chocolate y Dulce de leche para Halloween. (más…)
Se acerca una de las fechas del año preferidas de mis hijos, Halloween. En este caso he querido adelantarme al día señalado con este postre que ya preparé en otras ediciones anteriores, y que aún no había podido publicarlo. He preparado unos Profiteroles con Chocolate y Oreo para Halloween. (más…)
Hacer bombones es muy fácil, y templar chocolate para que quede brillante y precioso, también. Os voy a enseñar una forma divertida de amenizar vuestra fiesta de Halloween. Tomad nota. He preparado unos Bombones Calavera para Halloween. (más…)
Esta tarta tiene todos los ingredientes típicos de un postre de San Valentín. Una base de chocolate negro, en este caso sin gluten, y un montonazo de fresas. El nombre se debe a que la base es un auténtico bombón, o mejor dicho, un bizcocho con sabor a bombón. He preparado una Tarta Bombón con Fresas y Naranja. (más…)
Esta receta fue un invento que se me ocurrió cuando buscaba algo para una compañera de trabajo intolerante a la lactosa. La pobre no podía probar ninguno de mis dulces por culpa de los lácteos. Y como además, quería hacerlo ligero y sano, preparé un Brownie de Chocolate y Calabacín (sin lactosa). ¿Un brownie puede ser sano? Pues si tiene poco aceite, no contiene lácteos y lleva un montonazo de calabacín…….¡si! (más…)
Tenía muchas ganas de preparar esta receta de cupcakes. Aunque alguna vez que otra había preparado unos Cupcakes de Plátano, los Cupcakes Banoffee están mucho más buenos. El tradicional bizcocho de vainilla con chocolate negro de los Banoffee está mucho más jugoso y aromatizado si le añadimos a la masa plátano triturado. (más…)
Desde que vi este bizcocho en el libro de Bea Roque tenía claro que iba a prepararlo. ¡¡Chocolate y Queso = Éxito garantizado!! Y la verdad es que después de probarlo me ha sorpendido mucho su sabor. El queso casi no se aprecia pero mágicamente intensifica bastante el sabor del chocolate negro, lo cual me encanta. Y además no está muy azucarado y queda con un dulzor perfecto. (más…)
Hoy es un día especial, y por tanto, ……..toca preparar una cena especial. Siempre celebramos la Nochebuena en casa de mis padres, y nos repartimos la tarea entre mi madre y yo. Mi madre se encarga de hacer los platos principales y yo los entrantes y el postre. Para este año he ideado una batería de recetas que espero que sean del gusto de todo el mundo. (más…)
Este año he decidido no comprar ningún dulce de Navidad ¡¡Y no es por la dieta,….. no!! Es que he pensado prepararlos yo misma. Y como lo que más me gusta en el mundo es el chocolate en todas sus variantes, para empezar me he lanzado a hacer una cajita de bombones y trufas. (más…)
Ya estamos calentando motores para estas próximas fechas. A mi personalmente,… ¡¡me encanta la Navidad!! Creo que cuando tienes niños y vez en sus caras esa felicidad y esa ilusión es imposible que no te guste. Pero además de eso, ….a mi me gusta la Navidad de siempre. Y aunque tradicionalmente, el pistoletazo de salida es el 22 de diciembre con el Sorteo de la lotería (olalá tocara algo), yo ya llevo un mes aproximadamente con el chip navideño activado. (más…)
