Huele a otoño por todos lados, y aunque por el sur estamos disfrutando de unos días bastante calurosos, el cambio de estación ya es un hecho. Han salido las primeras setas, ha llovido bastante y en los mercados, ya tenemos el fruto otoñal por excelencia, la castaña. Hoy he preparado una Cheesecake de Castañas. (más…)
El viernes hice una tarta para mis compañeros de trabajo porque queda poco para que acabe el curso y me quería despedir de ellos. ¡Y que mejor que endulzarles el día! Peparé una Cheesecake de Chocolate Blanco con Gelatina de Maracuyá. La idea básica de la cheesecake de chocolate blanco llevaba tiempo rondándome la cabeza. (más…)
Hace unos días mi hija cumplió 11 años, y como ya está bastante crecidita (según ella pre-adolescente) y le gusta mucho la serie Violetta, le preparé un par de tartas sobre ese tema. La primera, una Tarta de Chocolate y Cheesecake de Oreo, que no fotografié, y que se acabó en un pispas. La segunda, esta Cheesecake de Moras, que también les gustó mucho. (más…)
Retomo mi afición del verano pasado por las tartas de queso. En esta ocasión he preparado una Cheesecake de Mango. Se trata de una tarta sin horno tipo mousse que seguro que hará las delicias de vuestros comensales. Entre sus ingredientes está, por supuesto, el queso y un puré de mango natural que le da un aroma exquisito y una frescura increible. (más…)
Pues si, …llegó el día más terrorífico del año. Y como no podía ser de otra forma, he preparado una ¡¡Merienda de Miedo!! Me he inspirado para la decoración de esta Tarta Calaveras y Diablitos en la canción del mismo título del grupo Los Fabulosos Cadillacs,,…muy propia para celebrar este día. Os dejo el enlace por si os apetece escucharla: Calaveras y Diablitos. (más…)
¿Qué podemos hacer con el Lemon curd que preparé ayer? ¡¡Una Tarta de queso con Lemon curd!! ¡¡Facilísima, sin horno y deliciosa!! He utilizado como inspiración la receta de la Tarta de queso Petit Suisse. ¿Aún no la conocéis? Os dejo el enlace aquí. Con esta receta participo en el CONCURSO PRIMER CUMPLEBLOG promovido por el blog Manzana&Canela. (más…)
Ayer estuve un rato en la Feria de Reposteria Creativa, Sevilla Dulce¡¡Debería decir un rato, …. y de MILAGRO!!, porque mi peque se puso malo la noche anterior y casi no me presento al evento. Al final, entre un mar de dudas, me fui para allá. (más…)
O como dirían en mi pueblo,….Cheesecake de Calabaza y Oreo. Ya sabéis que no soy muy aficionada a poner los nombres de mis postres en el idioma de Shakespeare, pero es que llevo tantos días mirando recetas y viendo ésto de PUMPKIN CHEESECAKE, …que no me he podido resistir. (más…)
¡Me encantan los bombones!,.. y aunque el hecho de saber que puedo hacerlos en cualquier momento es todo un peligro, no he podido resistirme. Hace poco compré un molde de Silikomart (Choco Gianduia), y empecé a recopilar recetas de bombones. Ya tengo unas cuantas en lista de espera, y para empezar, me he decidido por una sencillita. (más…)
¡¡Hoy publico mi post número 100!! Parece increíble que esta cabecita haya dado para tanto. Aún no he cumplido mi primer año con el blog, y a pesar de que cuando empecé no sabia muy bien como iba a ser ésto, estoy muy contenta de lo mucho que he aprendido y de lo enriquecedora que está siendo esta experiencia bloggera. (más…)
