Tronco de Navidad de Chocolate Blanco y Cerezas al Marraschino
Postre tradicional navideño originario de Francia. También conocido como Bûche de Noël. Tradicionalmente se prepara con una plancha de bizcocho genovés enrollado y posteriormente untado de crema de mantequilla de chocolate. El tronco simboliza la tradición precristiana de quemar en el hogar un tronco de madera grande para celebrar el inicio del solsticio de invierno y la llegada del nuevo año. En este caso el bizcocho de vainilla está relleno de chantilly y cerezas al Marraschino, y cubierto de lascas de chocolate blanco.
Raciones |
Tiempo de preparación |
8personas |
1hora |
Tiempo de cocción |
Tiempo de reposo |
15 minutos |
30minutos |
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Tiempo de preparación |
8personas |
1hora |
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Tiempo de cocción |
Tiempo de reposo |
15 minutos |
30minutos |
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