Para los bizcochos, en un bol amplio mezclamos el aceite con el azúcar y añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir. Removemos y reservamos. Tamizamos la harina con el cacao y la levadura. Añadimos la mezcla poco a poco a la masa removiendo e intercalándola con la leche hasta que quede homogénea. Por último, añadimos el agua hirviendo y removemos bien hasta que se integre por completo, repartimos la masa entre dos moldes desmontables de layer cake de 20 cm pre-forrados con papel de horno. Horneamos a 170ºC con calor arriba/abajo/ventilador durante 35-40 minutos aproximadamente, hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio. Dejamos templar y desmoldamos sobre una rejilla. Una vez fríos, igualamos la superficie de cada bizcocho con una lira o con un cuchillo de sierra. Reservamos.