Polos de Frambuesa y Yogurt
Polos con una base de yogurt y fruta.
Raciones Tiempo de preparación
6porciones 15minutos
Tiempo de reposo
5horas
Raciones Tiempo de preparación
6porciones 15minutos
Tiempo de reposo
5horas
Instrucciones
  1. Preparamos el sirope simple poniendo en un cazo el agua y el azúcar. Calentamos hasta que comience a hervir, bajamos el fuego y dejamos hervir un par de minutos más. Apartamos del fuego y dejamos enfriar.
  2. Trituramos con la batidora las frambuesas y 100 ml de sirope simple. Rellenamos las 6 cavidades del molde para polos y guardamos en el congelador hasta que esté semicongelado. Batimos el yogurt con otros 100 ml de sirope simple y lo repartimos entre los 6 moldes sobre la capa de frambuesa parcialmente congelada.
  3. Metemos al congelados hasta que esté algo congelada esta segunda capa y ponemos los palos y unos trozos de frambuesas para decorar. Volvemos a poner en el congelador y tras 4 horas ya están listos para consumir.
Notas de la receta
  • Para descongelar los polos se pueden pasar los moldes por agua tibia unos segundos y después tirar del palo.
  • Se puede sustituir las frambuesas por la misma cantidad de otra fruta para hacer polos de melocotón, kiwi, fresas, cerezas, mango,…..

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