Hojaldres de Pollo al Pesto
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 10minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30minutos 10minutos
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 10minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
30minutos 10minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Cortamos las medias pechugas por la mitad hasta conseguir cuatro filetes gruesos. Salpimentamos al gusto y frotamos la superficie de cada trozo con una cucharada generosa de salsa pesto. Cortamos el hojaldre por la mitad y en tiras longitudinales de 2 ó 3 cm de ancho.
  2. Forramos cada trozo de forma solapada con las tiras de hojaldre, remetemos los bordes por debajo y pincelamos la superficie con huevo batido. Pasamos las 4 pechugas a una bandeja de horno y horneamos a 180ºC con calor arriba y abajo, durante 30 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Notas de la receta
  • Si quieres preparar tu propio pesto, puedes encontrar una receta aquí

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