Mantecamos el helado en la heladera siguiendo las instrucciones del fabricante (aproximadamente 40 minutos), y cuando falten varios minutos para terminar, troceamos 10 minicookies y las añadimos a la heladera. Guardamos el helado en un recipiente adecuado y decoramos con el resto de minicookies la superficie. Tapamos y metemos en el congelador al menos 8 horas para que se endurezca del todo.