En un bol mezclamos el aceite con los huevos, el sirope de arce el azúcar, la vainilla, la sal y la crema agria. Cuando la mezcla sea homogénea, añadimos poco a poco la harina tamizada con la levadura química.
Engrasamos el molde de bundt cake y vertemos en él la mezcla. Horneamos a 170ºC con calor arriba-abajo y ventilador, durante 40 minutos aproximadamente. Cuando al pinchar con un palillo salga limpio, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar en el molde una hora, antes de desmoldarlo.