Esta receta la he preparado varias veces antes de poder fotografiarla y subirla al blog. Es imposible no acabar con ellas rápidamente. Lo cierto es que tienen un sabor intenso a crema de cacahuete, así que si te gusta ese sabor, vas a alucinar con ellas. He preparado unas Cookies de Crema de Cacahuete. (más…)
De repente, se nos ha echado encima el invierno. Este clima extraño nos invita a quedarnos en casa y a tomar algo calentito acompañado por un rico bizcocho. Para ello, he preparado un Bundt cake de Sirope de Arce. (más…)
El otro día me puse a mirar en el frigorífico y vi unas manzanas un poco pochas. También tenía unas yemas de huevo de una receta anterior y se me ocurrió preparar una Tarta de Manzana Clásica. (más…)
Llevo unos días investigando sobre el maravilloso mundo del queso y de cómo fabricarlo. Los Reyes Magos, que son superlistos me trajeron un kit de Lékué para preparar queso fresco, pero la elaboración del queso ya la trataremos otro día. Hoy voy a hablaros de las bondades del suero de leche que se obtiene de la preparación del queso y de sus usos. He preparado con él un Bundt Cake de Suero de Leche. (más…)
Como llevaba bastante tiempo sin preparar cupcakes, he pensado que Halloween sería una buena oportunidad para ello. Tras el sondeo inicial de sabores, ha ganado por goleada el chocolate y el dulce de leche. He preparado unos Cupcakes Unicornio para Halloween. (más…)
Aunque esta fiesta importada tenga muchos detractores, en casa seguimos celebrando Halloween. Cualquier celebración que haga a mis hijos disfrutar es bienvenida. Ellos disfrutan de lo lindo disfrazándose y yo viéndolos felices. He preparado una mesa dulce que incluye una Tarta Magnífica de Calabaza y Ricotta para un Halloween Kawaii. (más…)
Esta tarta tiene todos los ingredientes típicos de un postre de San Valentín. Una base de chocolate negro, en este caso sin gluten, y un montonazo de fresas. El nombre se debe a que la base es un auténtico bombón, o mejor dicho, un bizcocho con sabor a bombón. He preparado una Tarta Bombón con Fresas y Naranja. (más…)
Esta semana me he comprado un molde de silicona para hacer minimadeleines. Estas magdalenas francesas quedan genial para el desayuno o la merienda. Los ingredientes son de lo más sencillo y el sabor,….. fantástico. He preparado unas Minimadeleines con Glaseado de Fresa. (más…)
Ayer fue el Santo de mi madre, y como no he tenido mucho tiempo para preparar nuevas decoraciones he utilizado varios «retales» de aquí y allá para montar esta Tarta Pachtwork de Zanahoria y Piña. Lleva restos de 4 papeles de azúcar diferentes, unas flores de azúcar que tenía por casa,….y un poco de imaginación. (más…)
No es que sea la receta más sana del mundo, pero es irresistible y muy sencilla. A mis hijos les ha encantado la tartita de mamá y el chico se ha pasado toda la tarde diciendo: «Está muy riiiiiiica, mami». He preparado un Brownie con Cheesecake de Fresa.
