Aunque no sea yo muy de galletas, las Lotus son palabras mayores. Es una galleta con canela de lo más apetecible, sea Navidad o no. De hecho llevo preparando esta receta desde el verano y por fin ha llegado la hora de compartirla. Hoy he preparado unas Natillas de Lotus. (más…)
A veces usamos solo las claras de huevo para alguna receta y de repente nos vemos con unas cuantas yemas en la nevera. Para usarlas he preparado una receta tradicional que sorprendentemente no tenía publicada en el blog. Se trata de unas Natillas de Huevo. (más…)
La semana pasada comimos alcachofas a la montillana y se me ocurrió darle una vuelta de tuerca a esta receta y preparar una Quiché de Alcachofas a la Montillana. (más…)
El otro día me puse a mirar en el frigorífico y vi unas manzanas un poco pochas. También tenía unas yemas de huevo de una receta anterior y se me ocurrió preparar una Tarta de Manzana Clásica. (más…)
Con el final del verano a las puertas y el otoño pidiendo paso, he pensado publicar enta tarta de queso que preparé hace un tiempo y que tenía guardada. Aún recuerdo su delicioso sabor y lo que nos hubiera gustado repetir cuando ya no quedaba. Seguro que la repetiré en breve. He preparado una Cheesecake de Coco y Lima. (más…)
Os propongo hacer una merienda especial. Se trata de una receta sencillísima de preparar y muy resultona. Lo único que se necesita son unos moldes metálicos de repostería y unos cuantos ingredientes. He preparado unos Conos de Crema con Fruta Confitada.
No he podido resistirme a preparar de nuevo macarons. Los primeros volaron y éstos también. He preparado unos Macarons de Chocolate y Mango, así que si os gusta el sabor intenso del chocolate negro,….estáis en el lugar perfecto. (más…)
Hoy voy a ser muy breve, …..brevísima. He preparado una receta muy rápida y sencilla,… de esas que seguro que voy a repetir tropecientas veces porque es deliciosa y a los niños les ha encantado. Son unos polos de chocolate que seguro que no durarán mucho. (más…)
Ya he vuelto llena de energía. No es que haya estado de vacaciones ni nada así, pero el final de curso en el trabajo se me ha juntado con mis exámenes de inglés. Como ya aprieta el calor y apetecen cosas fresquitas he preparado un Helado de Zanahoria y Mascarpone de lo más original.
Llevaba tiempo sin publicar ninguna receta salada y como tenía muchas ganas de preparar un soufflé me he puesto a ello. Aunque pueda parecer difícil de hacer, no es para tanto. Con tres sencillos trucos os saldrá a la primera. He preparado un Soufflé de Queso de Cabra. (más…)
