Seguro que me odiaréis después de ésto, pero tenéis que probarla, ….y la dieta,…….¡para el verano! He preparado un Croquembouche con Tortitas, crema de Chocolate Blanco, Chantilly y Nutella. Esta delicia totalmente adictiva la he preparado pensando en mi hija y lleva: profiteroles + crema pastelera de chocolate blanco + tortitas + chantilly + Nutella. Repito,…..¡¡Nutellaaaaaa!!
No se me ocurre un día mejor para publicar esta receta. He preparado unos Eclairs Corazón con Chantilly de Mascarpone para San Valentín. Y sin con estas delicias no conquistáis a vuestr@ enamorad@, podéis castigarme con vuestra indiferencia en mis próximas recetas.
Como sigo trabajando en el maravilloso mundo del pan y ya llevo bastantes meses preparando mis propias masas para pizza, se me ha ocurrido empezar a compartirlas en el blog. Para hoy he horneado una Masa de Pizza 24 horas. Pizza de Calabacín y Anchoas. (más…)
Para este nuevo año que empieza me he propuesto seguir aprendiendo sobre el maravilloso mundo del pan y sus bondades. Hoy he preparado una doble receta que tiene como base la misma masa, y que además, casi no necesita amasado por lo que es bastante sencilla de hacer: Panes Italianos. Chapata y Focaccia. (más…)
