Categoría: Empanadas

Empanada de Mermelada de Tomate, Queso y Jamón York

Esta receta se puede preparar en cualquier época del año y en Navidad también. Es muy sencilla de preparar y como entrante puede quedar genial en la mesa de Nochevieja. He preparado una Empanada de Mermelada de Tomate, Queso y Jamón York. (más…)

Hojaldres de Pollo al Pesto

Esta receta es tan sencilla que hasta un novato en la cocina podría prepararla. Sólo tiene cuatro ingredientes y se hace en un pis pas. La idea la saqué del fantástico Jamie Oliver. He preparado unos Hojaldres de Pollo al Pesto. (más…)

Camemberg en hojaldre con mermelada de tomate y nueces

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La cena de Nochebuena fue bastante provechosa, en cuanto a recetas nuevas para el blog. Ya os mostré el Tronco de Navidad que tomamos de postre, y hoy os enseño uno de los entrantes. La receta la he sacado del blog Gastro Andalusi.  Se trata de un queso Camemberg cubierto de mermelada y envuelto en hojaldre. (más…)

Un lío de semana y la Empanada de salmón, puerros y bechamel

Esta semana está siendo de lo más rara. El lunes, mientras recogía al peque de la guardería, me fastidio el gemelo derecho y me paso dos días en reposo con la pierna en alto (menos mal que no ha sido muy grave y ya estoy prácticamente bien del todo). El martes, me llaman para empezar a trabajar, ..¡¡yupi!! ¿Os he dicho que soy profesora? El miércoles empiezo con mis clases y todo lo que conlleva volver al trabajo: organizar la casa, los niños,…. Y encima el peque otra vez malo. (más…)

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