La cena de Nochebuena fue bastante provechosa, en cuanto a recetas nuevas para el blog. Ya os mostré el Tronco de Navidad que tomamos de postre, y hoy os enseño uno de los entrantes. La receta la he sacado del blog Gastro Andalusi. Se trata de un queso Camemberg cubierto de mermelada y envuelto en hojaldre. (más…)
Categoría: Salados Historiados
Como no todo va a ser azucarado, os propongo preparar alguna de estas Recetas Saladas que comparten con las recetas dulces muchos ingredientes reposteros: harina, huevos, leche, nata, mantequilla,…, y además, necesitan horno. ¿Os animáis a preparar alguna?
Un lío de semana y la Empanada de salmón, puerros y bechamel
Esta semana está siendo de lo más rara. El lunes, mientras recogía al peque de la guardería, me fastidio el gemelo derecho y me paso dos días en reposo con la pierna en alto (menos mal que no ha sido muy grave y ya estoy prácticamente bien del todo). El martes, me llaman para empezar a trabajar, ..¡¡yupi!! ¿Os he dicho que soy profesora? El miércoles empiezo con mis clases y todo lo que conlleva volver al trabajo: organizar la casa, los niños,…. Y encima el peque otra vez malo. (más…)
Tartaletas de Gorgonzola, Manzana y Nueces
Hoy traigo un post muy cortito, para compensar cuando os suelto un rollo de muerte o me da por poner dos recetas de un tirón. El caso es que ando muy liada ultimando los preparativos para los dos próximos talleres de este mes de octubre. Estoy preparando dos tipos de documentos con información para cada alumno/a: uno sobre los Cupcakes, consejos de horneado, recetas básicas, etc; y otro sobre la realización de Flores en pasta de goma. (más…)
Quiché Marinera
Hoy no me voy a extender mucho, porque estoy muy liada haciendo flores para un taller que estoy preparando para Octubre. Con suerte a final de semana estará todo listo para mostraros las fotos. Solo os diré que son ¡¡FLORES A LO GRANDE!! Bueno,….vale,…..un pequeño adelanto. (más…)
Masa quebrada y la Quiché de ahumados
Tiramisú de Naranja en 10 minutos y Tartaletas de Higos, Queso de cabra y Jamón serrano
Se me acumula el trabajo. Desde que he ampliado el blog con recetas saladas tengo en la cola de espera unas pocas para enseñaros. Hoy os traigo dos de ellas, una dulce y otra salada. Una nueva QUICHÉ con higos, queso de cabra y jamón serrano, y un postre deliciosamente dulce, suave y esponjoso ¡¡TIRAMISUUUUUUUÚ!! (más…)
Pastel de atún y Quiché de setas
¡¡Tengo dos recetas saladas listas para degustar!! Son dos de mis hallazgos del verano y os garantizo que son 100% fáciles y 100% éxito garantizado. Primero he preparado un Pastel de Atún y después una Quiché de Setas y Queso Grana Padano. Así que sin más demora empezamos. (más…)
Lo mejor del verano y el Pastel de Salmón
Algunos pensarán que lo mejor del verano es la playa o la piscina, el calorcito, las vacaciones, las terracitas,…. ¡¡Qué también están muy bien!! Pero para mi lo mejor del verano es tomarse una buena siesta en el sofá (con el aire acondicionado, por supuesto, que con los 40º C que caen a esas horas….), con esa sensación de: «Llevo 2 horas planchando la oreja y debería despertarme ya, pero estoy tan agustito, …..que no». (más…)
Y ahora además, ……., TARTAS SALADAS
Llevo todo el verano preparando nuevas recetas para las comidas familiares. Estaba un poco cansada de hacer siempre lo mismo en verano: salmorejo, ensaladilla, gazpachos varios,…..Ya se que me diréis que esos platos están buenísimos, pero todo en exceso cansa y he hecho muchas innovaciones en nuestro menú. (más…)
La cena de Nochevieja y los Cupcakes de higos secos y queso Brie
Voy retrasada con las entradas. pero es que estado preparando algo que ya os comentaré en la próxima entrada y no he tenido tiempo ni de respirar. Bueno, de respirar si, y …… de comer también. Si sigo así voy a tener que bajar la cuesta para ir al colegio de mi hija rodando en vez de andando. (más…)