A los amantes de lo dulce, seguro que os gustaría probar alguna de las recetas del Blog. Tenéis para elegir entre Cupcakes, Tartas, Bizcochos, Brownies, Bundt cakes, Galletas, Cake pops, Nubes,…. ¿Os animáis a preparar alguna?
Erase una vez un país llamado Botonolandia, donde todos los habitantes tenían una especial adicción por los botones………. Pues yo debo ser de allí, porque desde que me compré un molde de silicona para hacer botones he estado maquinando donde ponerlos y al fin he dado con el lugar perfecto. (más…)
Como se aproxima San Valentín he preparado un curso con esta temática.Este próximo curso de Cupcakes está previsto para el sábado día 9 de Febrero. De nuevo se va a celebrar en Un Mundo de Sabores. (más…)
¡¡¡Vaya semanita!!! Entre los preparativos para el curso de hoy y el concurso, no he parado. ¿No os he hablado del concurso? Es verdad. Canalcocina organiza un concurso de recetas de cupcakes, y … claro, no me he podido resistir a hacer alguna. ¡¡MÁS BIEN VARIAS!!, y como yo me embarco hasta el fondo, no me he conformado con cualquier cosa, vamos…. que voy a por todas. (más…)
Esta mañana he estado preparando algunas decoraciones para el segundo curso que tendrá como temática el próximo San Valentín. Me he lanzado a hacer un osito muy especial y otras cositas que ya iréis viendo. Como ya sabéis, yo no HACÍA MUÑECOS DE FONDANT, pero desde mi primer intento la cosa ha cambiado. ¿Recordáis ese pequeño ratoncito que hice a partir de un juguete de mi hija? (más…)
Llevo unos días sin dar entradas porque he estado muy liada con los preparativos del curso. Lo cierto es que no he parado de hacer cupcakes con la excusa de hacer las muestras para el día 19 de Enero (y de comérmelos, lo cual empieza a ser preocupante ya que mi barriga empieza a parecerse a una magdalena).
Según la maestra de mi hija hay dos tipos de personas, las que tienen una magdalena en la barriga y las que tiene una tableta de chocolate. Yo pertenezco claramente al primer grupo.
Para colmo me pide una amiga que le haga unos cuantos cupcakes de crema de cacahuete (porque le encantan) y claro, en vez de hacer 6 hago 12, nos los merendamos entre los tres y después me dedico a limpiar los utensilios de hacer la crema con el dedo mientras pienso: «¿Qué estas haciendo?,¡¡¡¡ para ya de comer que esto es una bomba calórica!!!!». Pero no soy capaz de resistirme y termino dejando las varillas de la batidora limpias como recién salidas del lavaplatos.
Ya me centro, lo prometo.
¡¡¡Los reyes me han dejado un regalo espectacular!!!
Una cámara de fotos superchula que me va a facilitar la tarea de fotografiar mis cupcakes. No es que sea la mejor del mundo pero tiene lo suficiente para mi: un macro en condiciones, un video en HD y la posibilidad de hacer efectos con las fotos. Vamos que estoy encantada y mi hija más, que por fin voy a devolverle la cámara de fotos que le regalaron para la comunión y que yo me apropié desde el día uno.
Ya he empezado a hacer mis pinitos y os voy a mostrar algunas de las fotos que he hecho con DETALLES de flores que estoy preparando.
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| Detalle de una flor |
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| Detalle de una rosa de fondant |
Y un adelanto.
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| Cupcake de vainilla con crema de vainilla |
¡¡¡Qué nervios!!! Esta noche vienen los Reyes y aunque yo ya soy muy vieja para recibir juguetes seguro que se pasan por casa para dejárselos a mis hijos. Y aprovechando este día tan especial he preparado una nueva receta de Cupcakes de algodón de azúcar, DULCE, DULCE, DULCE, SUPERDULCE!!!! (más…)
Tengo una noticia importante que daros. Este mes voy a comenzar a dar CURSOS DE DECORACIÓN DE CUPCAKES en una nueva tienda de pastelería creativa que han abierto en Córdoba. (más…)
Os lo dije, cuando se me mete algo en la cabeza no paro hasta conseguirlo. Me empeñé en hacer una flor de Pascua y aunque todo estaba en mi contra al fin ideé una forma de poder montar esos pétalos tan blandos y carentes de forma por culpa de este tiempo que no deja secar la pasta coloreada de rojo (todo un misterio). (más…)
Todos los años celebramos la Nochebuena en casa de mis padres. Aunque el menú no varía mucho de unos años para otros siempre intentamos innovar con los canapés. Como esa es mi tarea y este año estoy tan liada con los cupcakes, he preparado cosas muy sencillas como entrantes y me he dejado la piel en los postres. (más…)
