Hoy no traigo receta porque no estoy muy convencida de que esta glasa que he hecho sea la mejor y además no tengo tiempo para enrollarme, ¡¡¡PORQUE ME VOY A MADRID EL DOMINGO A HACER UN CURSO DE CUPCAKES CON ALMA!!! Creo que todo el mundo lo sabe ya, y se que estoy muy pesadita con el tema, pero…… ¡¡ESTOY TAN ILUSIONADA…..!!! (más…)
Ayer me compré el libro de Peggy Porschen «BOUTIQUE DE PASTELERÍA».Tiene muchas recetas que quiero hacer porque tienen una pinta buenísima, y en especial una tarta preciosa rosa que tiene que estar de rechupete. Miro los ingredientes y,… ¡¡bien lo tengo todo!!. Empecé a pensar en hacerla hoy, pero cuando esta mañana fui a preparar los ingredientes para hornearla en casa de mi madre (mi horno es una pena), me encuentro con que apenas tengo azúcar glas, ¡¡¡¡NOOOOOOOO!!!! (más…)
GLASAMIEDITIS- Miedo extremo a utilizar glasa para decorar galletas. Pánico severo ante semejante desafío. Pues si, tengo glasamieditis, y aunque espero superarla pronto por ahora me conformo con decorar mis primeras galletas de chocolate con fondant (ese no me da miedo, ya es mi amigo). (más…)
¡¡Ya huele a primavera!! Aunque aún hace frío, el sol brilla de otra manera, los días se van alargando y comienzan a llegar algunas de las aves que se marcharon a África para no soportar los rigores de la península. ¡Sí, ya han llegado las golondrinas!, las precursoras de la estación de las flores, y eso me ha llevado hoy a preparar una entrada floral. (más…)
