Uno de los dulces más tradicionales de la Navidad son las Galletas de Jengibre. Hoy os traigo una nueva receta, menos azucarada y de sabor más suave, para aquellos a los que no les apasionan los dulces muy especiados. He preparado galletas de Hombre de Jengibre con bufanda. (más…)
La verdad es que esta Semana Santa es anómala en todos los sentidos. Pero cuando tienes niños en casa, es necesario normalizar lo más posible esta situación. Con esa idea en mente he preparado unas Galletas de Pascua. (más…)
Todos los años preparo Galletas de Jengibre con la misma receta, que siempre sale bien. En casa les gusta mucho a los niños y en esta ocasión las he decorado de forma especial. He preparado Galletas de Jengibre decoradas: caballitos y estrellas. (más…)
Hoy terminamos nuestro proyecto de Navidad con el Portal de Belén 3: Montaje y Detalles finales. Como ya sabéis el año pasado preparé una Casita de Jengibre en tres tutoriales, y este año estoy montando un Belén de fondant. En esta tercera entrega montaremos las piezas del portal y prepararemos las decoraciones finales (tejado, ventana, estrella, …). (más…)
Mañanita de Domingo en el día de la Madre,………¡¡ Toca desayuno especial!! Y como me he despertado temprano me he puesto a preparar una receta que me gustó mucho del último libro de Alma, Objetivo: Galleta Perfecta. Shortcake con Nata y Fresas. ¿Qué es un Shortcake? Pues un pastelito inglés a medio camino entre un bizcocho y una galleta. (más…)
Estas galletas son una perdición, …porque si las pruebas estás perdid@. Yo que no soy muy fanática de la mantequilla de cacahuete me puse a preparar sin muchas ganas unas Galletas de Mantequilla de Cacahuete para terminar un bote que tenía dando vueltas por el frigorífico. Como no tenía suficientes ingredientes hice una chapuza con la receta de Bea Roque, …que al final salió bien. (más…)
Tras una semana ajetreada, por fin puedo mostraros la Casita de Jengibre terminada. Después de todo no ha sido para tanto, ¿no? Solo he tardado tres semanitas. Espero que os animéis a prepararla, sobre todo si tenéis niños en casa, porque seguro que les encantará. Esta es la tercera entrega. Por si os perdísteis las dos anteriores os dejo los enlaces: La Casita de Jengibre 1 y La Casita de Jengibre 2 (más…)
Hoy continuamos con la segunda entega de este proyecto. Como ya sabéis, la semana pasada empezamos a hacer una Casita de Jengibre. Si alguien se lo perdió os dejo el enlace aquí: La Casita de Jengibre 1. Masa, Patrones y Horneado. Primero prepararemos la glasa para utilizarla como cemento al pegar las piezas, después montaremos el tejado y por último prepararemos algunas decoraciones de nuestra casita. Comenzamos……. (más…)
La Navidad pasada me quedé con ganas de hacer una Casita de Jengibre. La verdad, es que por entonces era bastante novata y me parecía algo muy difícil. Pero este año voy a por ello. He pensado hacer este proyecto en tres fases, para que os de tiempo de hacerlo a la vez que yo. Así, cuando llegue Navidad estará lista. ¿Os animáis? Si es así, espero que me mandéis fotos y yo las compartiré encantada. (más…)
¡¡Ya estoy aquí!! Después de una semana muy ajetreada, os he preparado una nueva receta básica, unas galletas de mantequilla. Cuando queremos decorar galletas con glasa es necesario que la superficie sea lo más horizontal y lisa posible. Para ello debemos seguir unos pasos precisos en la preparación la masa, amasado, estirado, corte y horneado de las galletas. Esto nos asegura obtener resultado óptimo que nos facilitará su posterior decoración. (más…)
