Categoría: Cupcakes

El comienzo y un Cupcake Gigante

Como os iba diciendo, todo empezó cuando mi profesor del Curso de Diseño de páginas Web al que estoy asistiendo desde hace unas semanas, me hizo una propuesta increíble. ¡¡Ayudarme a diseñar y poner en funcionamiento mi propia página web!! Solo me pidió ilusión en el proyecto y que trabajara duro,…y de eso me sobra. (más…)

Bundt cake de naranja y los Cupcakes de zanahoria, coco y piña

Hoy doble receta, ….de las que tenía atrasadas y no sabía cuando buscar un hueco para ellas. Es el día perfecto ya que ando un poco justita de tiempo para preparar algo nuevo. Este fin de semana es la Feria de Repostería Creativa Sevilla Dulce, ….y allí que voy yo, ¡¡claro!! ¡¡Me voy a empapar de todo y después os lo cuento a la vuelta!! (más…)

Cupcakes de Oreo (receta mejorada)

Seguro que ya habéis preparado alguna vez unos deliciosos Cupcakes de Oreo. Suelen ser los más demandados por los niños, …y no tan niños. ¡¡Están tan buenos!! Y ahora, dando una vuelta de tuerca más he pensado en mejorarlos. Y la verdad, es que ha quedado una receta de lo más buena. ¡¡Que digo,…bueníiiisima!! (más…)

Cupcakes Blue Velvet con doble frosting y un Tulipán pintado sobre fondant

Con retraso, pero aquí estoy. Ayer fue imposible buscar un hueco para escribir este post. Me pasé todo el día preparando flores para el próximo taller que voy a impartir. Os las enseñaré en breve. Y además hice un segundo intento de pintura sobre fondant. ¡¡La cosa fue mejor!! Os lo enseño. (más…)

Los cupcakes que no se comen

Cuando algo me supone un reto. No suelo desistir hasta conseguirlo. Hace poco me propusieron preparar unos cupcakes para decorar una cocina y lo primero que pensé fue: «¿COMO VOY A HACER LAS BASES?Por experiencia propia se que aunque unos CUPCAKES COMESTIBLES duran mucho tiempo sin deteriorarse y pueden servir para decorar, ante una plaga de hormigas, no es la mejor opción  llenar la casa de deliciosa comidita para ellas. (más…)

La gran fiesta 2: los cupcakes Hi Hat, las nubes de Sandía y algo más

Continuamos con las recetas dulces de la fiesta de cumple de mis peques. La segunda hazaña para mi, fue hacer unos cupcakes Hi Hat. La verdad es que nunca había hecho un merengue italiano (fundamentalmente por no tener un termómetro de azúcar para preparar el almíbar), pero aunque le tenía un poquito de miedo, salió a la primera. ¡¡No era el león tan fiero como lo pintaban!! (más…)

Calendario de cursos y minicupcakes de vainilla con crema de chocolate negro (sin huevo)

La mayoría de los nacimientos en el Reino Animal suelen coincidir con la primavera, y en la especie humana también, ….., por lo menos, en Guadalcázar. Es que llegando la estación de las flores, todas las semanas se celebran uno o dos cumpleaños de niños/as en el pueblo. (más…)

Un tutorial floral y los cupcakes de dulce de leche

TuCam

Como ya os dije os traigo la segunda parte del post del día de la madre. Un tutorial floral que os prometí y la receta de los cupcakes con los que acompañamos la minitarta. (más…)

Mi mala pata y unas fotos

Mi mala pata viene desde hace tiempo ya. Y no me refiero a mala suerte ni nada de eso. Es que ya me he caído en mi casa varias veces. En las escaleras de la entrada, en las escaleras para subir a la planta de arriba, y lo más sangrante,….¡EN EL PASILLO AL TROPEZAR CON EL COCHECITO DE MI BEBÉ! Esta ha sido mi última hazaña hace ya dos días. Y aunque no me he roto nada, tengo mi mano derecha un poco fastidiada y de un color violáceo muy mono.
Como comprenderéis no estoy para cocinar, ni para hacer cupcakes, ni para terminar unas bonitas flores en pasta de goma en las que estaba trabajando, …. vamos, que me aburro como una ostra.
Supongo que será cosa de unos días, pero estoy deseando ya volver a la normalidad porque tengo muchos planes reposteriles en mi cabeza deseando salir de ahí.
He pensado enseñaros algunas fotos de cajas de cupcakes que tenía guardadas y que no habéis visto aún. Las decoraciones son sencillas pero resultonas. ¡No siempre voy a estar 10 días para preparar algo! Espero que os gusten.
Cupcakes de chocolate negro con crema de queso
(decorados con flores)
Cupcakes de limón con crema de Marshmallow Fluff de frambuesa
(decorados unas flores y una ovejita para una niña)
Cupcakes de chocolate negro con crema de nocilla blanca
(decorados con productos de la agricultura de secano: trigo, girasol y olivo)
Cupcakes de chocolate negro y crema de Mascarpone
(decorados con un corazón y una hoja del molde Folk de Wilton)
Cupcakes de batido de fresa con buttercream de batido de fresa
(decorados con motivos futboleros para el cumpleañero)

Tengo muchos proyectos pendientes que aún no puedo desvelar, si todo sale bien en breve tendréis noticias al respecto.
¡Ah, casi se me olvidaba! Pronto es el día de la madre, y he pensado preparar para celebrar este día unas minitartas decoradas con flores. Creo que es una bonita idea para regalarles. ¡Y muy dulce!
¡¡MANO!! ¡¡PONTE BUENA!! ¡¡QUÉ TENGO MUCHA TAREA!!
Un saludo.

Qué hacer con un puñado de trufas y los Cupcakes de chocolate con dulce de leche y Mascarpone

Como ya sabéis, este fin de semana pasado en Cake and Icecream recibí un regalo muy especial ¡Una maravillosa cajita llena de maravillosas TRUFAS que me trajo SONIA de Mi Vida de Detalles! Si queréis la receta de las trufas os dejo el enlace aquí. (más…)

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