Tal día como hoy, hace un año, estaba preparando un tronco de Navidad. Y aunque ya ha llovido mucho desde entonces, he querido repetir decoración, que no receta. Este Tronco de Navidad de Chocolate Blanco y Cerezas al Maraschino seguro que no deja indiferente a nadie. Y aunque no me queda muy claro si en verdad mis cerezas llevan licor o es solo una esencia, por si acaso, los peques que se conformen con comerse las lascas de chocolate.
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El año pasado me quedé con ganas de prepararlo y esta Navidad tenía claro de que iba a ser una de mis recetas. No os voy a engañar, hacer un Panettone no es la cosa más sencilla del mundo, pero para ser la primera vez que lo preparo estoy más que contenta con el resultado. He hecho dos versiones de este famoso dulce Italiano, Panettone Dulce y Panettone Salado.
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Hoy terminamos nuestro proyecto de Navidad con el Portal de Belén 3: Montaje y Detalles finales. Como ya sabéis el año pasado preparé una Casita de Jengibre en tres tutoriales, y este año estoy montando un Belén de fondant. En esta tercera entrega montaremos las piezas del portal y prepararemos las decoraciones finales (tejado, ventana, estrella, …). (más…)
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Ayer me pasé gran parte del día con el Belén. Y es que la Virgen María me dió un montón de trabajo. Que si estaba demasiado gorda, que si la pongo de pie, que si el pelo no me gusta oscuro, que si el el velo no le queda bien,…. Total, que se me hizo de noche y aún estaba terminándole los últimos detalles. Hoy, por fin, si que os presento el Portal de belén con Fondant 2: Personajes.
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El pasado año preparé como proyecto navideño una Casita de Jengibre y este año se me ha ocurrido montar un Belén de fondant. Para ello, he preparado un tutorial detallado de cada figura con la idea de que podáis hacerlo conmigo. En esta primera entrega vamos a preparar la primera parte del trabajo, Portal de Belén con Fondant 1: Animales y Pesebre. (más…)
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Ya estoy de vuelta. Antes de contaros mi viaje con todo detalle, os voy a hablar de la receta de hoy que es sencillísima. En Alma’s Cupcakes me compre unos cortadores Let it Snow de Kitchen Craft, y con ellos, en vez de hacer galletas que es lo habitual, he preparado un Árbol Navideño de Milhojas con Frambuesas que es una delicia. (más…)
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Aunque aún queda un poquito para que empiece la Navidad yo ya he empezado a buscar recetas para estas fechas. La de hoy es un Bundt Cake Red Velvet decorado con unas hojas de acebo y unos frutos para ir creando ambiente. Aunque si sustituimos estas decoraciones por unos corazones rojo pasión tendremos un dulce perfecto para San Valentín. (más…)
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Dicen que el oro atrae la buena suerte. Y esta noche más que nunca necesitamos algo de eso para que el próximo año llegue cargado de felicidad para todos. Hoy me toca preparar el postre,….como siempre, …..y he pensado terminar el año con cupcakes. Y como seguro que nos pondremos las botas con la cena que está preparando mi madre, he intentado hacer unos cupcakes ligeros. (más…)
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Hoy toca receta básica. He preparado unos profiteroles. En principio me parecía que me iba a resultar difícil (siempre me pasa cuando me enfrento a algo nuevo), pero después del resultado tan estupendo, no he dudado ni un momento en mostraros esta receta básica tan versátil. (más…)
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La cena de Nochebuena fue bastante provechosa, en cuanto a recetas nuevas para el blog. Ya os mostré el Tronco de Navidad que tomamos de postre, y hoy os enseño uno de los entrantes. La receta la he sacado del blog Gastro Andalusi. Se trata de un queso Camemberg cubierto de mermelada y envuelto en hojaldre. (más…)
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