Os presento mis nuevas decoraciones vintage para religiosas y eclairs. He preparado un taller para decorarlos donde además podréis aprender a preparar la pasta choux, a manejar el fondant líquido y hacer algunos rellenos. El taller se imparte el 15 de Noviembre (Sábado) de 16:00 a 20:00 horas. A mitad de la tarde haremos un descanso para merendar y degustar algunos de los profiteroles y eclairs que preparemos junt@s. (más…)
Me encanta el chocolate en todas sus variantes. Así que hoy he preparado para merendar unos cupcakes superchocolateados. En principio pensé hacer los cupcakes de chocolate del libro de Alma Obregón «Objetivo: Cupcake perfecto», pero cuando vi en el super un delicioso bote de nocilla blanca supe que tenía reservado un final aún mejor que ser untado sobre pan. (más…)
El otro día me puse a pensar: ¿Cuáles son los regalos más típicos que se suelen hacer para San Valentín?
Uhm,…., FLORES,….uhm,…., JOYAS, ….uhm,…..DULCES. Bueno, ¿¿¿y si hago un remix y lo transformo en CUPCAKES??? Dicho y hecho. ya están listos. A ver que os parecen. (más…)
Todo empezó hace dos semanas cuando después de hacer una flor a dos tonos inspirada en una foto del libro Cupcakes, Cookies and Macarons de Patricia Arribálzaga, se me ocurrió preparar un trío que hiciese juego. Una semana después hice un camafeo a dos tonos pensando en la flor de antes, y por fin hoy me he sentado delante de la flor y el camafeo para conseguir inspiración y terminar el trabajo. (más…)
