Soy fan de Lekué, tengo que reconocerlo. Así que cuando vi que tenían un pack para hacer queso fresco, me hice con él. No es que sea imprescindible, ya que se puede preparar de forma sencilla con utensilios de andar por casa, pero lo cierto es que facilita mucho la tarea. Hoy vamos a hacer queso fresco, pero no un queso fresco cualquiera. (más…)
Preparar mermelada es muy sencillo de hacer. Llevo años preparándolas y os aseguro que no tiene ninguna complicación. Si aún no estáis convencidos de ello, os invito a mirar la etiqueta nutricional de cualquier mermelada industrial y comparar el porcentaje de azúcar y de fruta que lleva. Hoy vamos a aprender Cómo hacer Mermelada. (más…)
A veces las cosas más simples son las que nos aportan más felicidad. En mi caso, preparar mantequilla casera me ha hecho muy feliz. Quiero compartir con vosotros esta sencilla receta al alcance de cualquiera. Os voy a enseñar cómo hacer mantequilla. (más…)
Me he comprado una yogurtera, porque tenía unas ganas enormes de volver a probar esos deliciosos yogures que mi madre me preparaba cuando yo era pequeña. Preparar yogures caseros tiene muchas ventajas ya que tienen un sabor estupendo, son más sanos que los comerciales (no llevan colorantes, ni aromas) y suponen un gran ahorro. (más…)
