Esta receta es muy socorrida para una cena con niños, o como entrante cuando tengo invitados. De todas las quiché que he preparado hasta ahora, esta es la versión más clásica ya que lleva bacon y queso. He preparado una Quiché Lorraine. (más…)
Os propongo hacer una merienda especial. Se trata de una receta sencillísima de preparar y muy resultona. Lo único que se necesita son unos moldes metálicos de repostería y unos cuantos ingredientes. He preparado unos Conos de Crema con Fruta Confitada.
Esta noche acaba el 2015 y empieza un nuevo año que espero que esté cargado de momentos felices. Para la cena de hoy he preparado un entrante muy especial que a mi paladar sabe como si lo hubiera preparado un cocinero con 3 estrellas Michelin,…¡por lo menos! Se trata de unos Profiteroles con Sésamo para Nochevieja. (más…)
Esta noche es muy especial. Como siempre estaremos en familia y prepararemos una cena deliciosa para disfrutar de la Nochebuena. Mi madre se encarga de los platos principales y yo,……….del postre. Este año he preparado unos Macarons de Naranja y Frambuesa para Navidad.
¡Por fin de vacaciones! Este trimestre se me ha hecho de lo más duro y ahora me toca descansar y reponer fuerzas. La receta de hoy es muy sencilla y rápida de preparar. He preparado un Turrón de Frutas con uno de los ingredientes estrella de la Navidad, la fruta escarchada. (más…)
La Navidad pasada me quedé con muchas ganas de prepararlas. Es de los dulces típicos de estas fechas que más me gustan, y el hecho de que lleven mantequilla en lugar de manteca de cerdo me parecía de lo más interesante (menos colesterol = más saludables). He preparado unas Hojaldrinas para Navidad.
Tener una decoración navideña llamativa y actual no tiene que ser caro. Este año he decorado la chimenea de mis padres utilizando el mejor recurso con el que cuento,…….mi imaginación. Con unos materiales muy sencillos y unos cuantos elementos que tenía por casa he preparado unas decoraciones de Navidad Glitter. (más…)
Estamos a punto de entrar en el mes más bonito para disfrutar con los más pequeños de la casa. Para ellos, he preparado un Calendario de Adviento muy sencillo y resultón. Con él, la espera se hará más llevadera ya que cada día habrá una sorpresa esperándo a ser descubierta. (más…)
Hoy voy a retomar la sección sobre Coberturas para Cupcakes. En esta ocasión trataremos sobre la elaboración de chantilly y otras cremas a base de nata como el ganaché. Estas cremas, que en general resultan más ligeras que las cremas de mantequilla, se pueden utilizar también para rellenar o cubrir cualquier tarta o dulce que se nos ocurra. (más…)
Os voy a contar una historia. La historia de un mueble y de más de una vida. Un mueble que ha pasado por varias manos y que para mi es muy importante porque durante mucho tiempo perteneció a una de las personas que más he querido, ….mi abuela. (más…)
