Una minitarta para mamá

Cuando empecé a pensar en este proyecto aún no estaba recuperada del todo y he tenido que esperar hasta hace varios días para poder hacer las flores que sirven para decorar esta minitarta. Es un regalo para mi madre en este día tan especial, y dentro de un rato, cuando nos baje un poco la fideua de pescado que nos ha preparado para comer, daremos buena cuenta de ella. (más…)

Un Lillium y un cesta

Estoy de vuelta, ….a medio gas todavía, …pero mejorando día a día. Quiero agradeceros de todo corazón vuestra preocupación por mi caída y vuestras palabras de apoyo. Hoy no os traigo receta pero si una nueva flor, el lirio o Lillium. (más…)

Mi mala pata y unas fotos

Mi mala pata viene desde hace tiempo ya. Y no me refiero a mala suerte ni nada de eso. Es que ya me he caído en mi casa varias veces. En las escaleras de la entrada, en las escaleras para subir a la planta de arriba, y lo más sangrante,….¡EN EL PASILLO AL TROPEZAR CON EL COCHECITO DE MI BEBÉ! Esta ha sido mi última hazaña hace ya dos días. Y aunque no me he roto nada, tengo mi mano derecha un poco fastidiada y de un color violáceo muy mono.
Como comprenderéis no estoy para cocinar, ni para hacer cupcakes, ni para terminar unas bonitas flores en pasta de goma en las que estaba trabajando, …. vamos, que me aburro como una ostra.
Supongo que será cosa de unos días, pero estoy deseando ya volver a la normalidad porque tengo muchos planes reposteriles en mi cabeza deseando salir de ahí.
He pensado enseñaros algunas fotos de cajas de cupcakes que tenía guardadas y que no habéis visto aún. Las decoraciones son sencillas pero resultonas. ¡No siempre voy a estar 10 días para preparar algo! Espero que os gusten.
Cupcakes de chocolate negro con crema de queso
(decorados con flores)
Cupcakes de limón con crema de Marshmallow Fluff de frambuesa
(decorados unas flores y una ovejita para una niña)
Cupcakes de chocolate negro con crema de nocilla blanca
(decorados con productos de la agricultura de secano: trigo, girasol y olivo)
Cupcakes de chocolate negro y crema de Mascarpone
(decorados con un corazón y una hoja del molde Folk de Wilton)
Cupcakes de batido de fresa con buttercream de batido de fresa
(decorados con motivos futboleros para el cumpleañero)

Tengo muchos proyectos pendientes que aún no puedo desvelar, si todo sale bien en breve tendréis noticias al respecto.
¡Ah, casi se me olvidaba! Pronto es el día de la madre, y he pensado preparar para celebrar este día unas minitartas decoradas con flores. Creo que es una bonita idea para regalarles. ¡Y muy dulce!
¡¡MANO!! ¡¡PONTE BUENA!! ¡¡QUÉ TENGO MUCHA TAREA!!
Un saludo.

Qué hacer con un puñado de trufas y los Cupcakes de chocolate con dulce de leche y Mascarpone

Como ya sabéis, este fin de semana pasado en Cake and Icecream recibí un regalo muy especial ¡Una maravillosa cajita llena de maravillosas TRUFAS que me trajo SONIA de Mi Vida de Detalles! Si queréis la receta de las trufas os dejo el enlace aquí. (más…)

305 votos en Cake and Icecream

Mi tarta Spring Love ha sido votada por 305 personas asistentes a la feria de Repostería Creativa y el Helado Cake and Icecream. Y eso me ha hecho, ¡¡¡SER LA GANADORA DEL CONCURSO DE TARTAS!! !Estoy muy contenta y agradecida a todas las personas que me han votado por gustarle mi creación floral. El premio es una cesta de productos de repostería de Artynova valorada en 150 euros, que tengo que ir a recoger a Málaga. (más…)

Una tarta muy especial para la feria Cake and Icecream

Se que llevo 10 días sin dar ninguna entrada. Os aseguro que me ha sido materialmente imposible hacer nada reposteril (exceptuando la tarta de mis amores, o más bien de mis horrores, que me ha tenido estos 10 días trabajando sin descanso). He decidido ponerle nombre a mis tartas, y a ésta que considero que es la primera digna de llevar nombre, la he llamado Spring Love (Amor de primavera). Vamos, ……chorrocientas flores y algún otro corazón. (más…)

El patio de mi casa y los cupcakes de chocolate blanco y fresas

Una de las ventajas de vivir fuera de la ciudad es tener una casa con patio. Por eso nos mudamos a Guadalcázar,, un pueblo tranquilo rodeado de campo donde los ruidos se reducen a los pájaros cantando y algún coche que pasa por la calle cada 20 minutos. Pues si, tengo un patio muy particular lleno de PLANTAS en plena floración: tulipanes, calas, lavanda, romero, tomillo,…….. un almez y un cerezo, que el año pasado me dio una cosecha de 4 CEREZAS GORDAS Y DELICIOSAS que nos repartimos entre mi hija y yo. (más…)

La tarta de Pocoyó

Ayer me pasé todo el día en la cocina preparando la tarta de Pocoyó que me habían encargado. Y no solo eso, también me encargaron una docena de cupcakes decorados. En resumen, no paré ni un segundo (solo para comer), y acabé rendida. Mis últimas palabras del día fueron: «HASTA EL LUNES NO QUIERO VOLVER A MIRAR EL FONDANT». (más…)

Cupcakes temáticos de animales y oficina

Cuando mi tío me pidió que le hiciera unos cupcakes para una oficina empecé a pensar en ordenadores, teléfonos, agendas, …. vamos, lo típico. Lo raro es que también quería otros cupcakes de animales para ese mismo día. Yo supuse que era un regalo para un niño o una niña. Resulta que también iban para la misma oficina, según me dijo: «Es que a una le gusta el perro, a otra el gato,…». (más…)

Mi primera tarta de fondant

Esta semana ha sido el día del padre y el cumpleaños de mi padre. Y como las dos fechas caían entre semana decidimos esperar a este domingo para celebrarlo. Así que le he preparado una tarta, …que digo, ¡¡¡LA TARTA!!!, ….¡¡¡¡MI PRIMERA TARTA DE FONDANT!!! He sufrido mucho intentando colocar el dichoso fondant lo más planito posible, y aunque por un momento pensé en tirar la toalla y cubrir la tarta con unas bonitas rosas de buttercream, gracias a mi fuerza de voluntad (=cabezonería extrema que cualquier día va a pasarme factura) he conseguido terminarla. (más…)

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