¡¡¡Por fin llegó el día!!! Ya puedo hablaros de ese nuevo proyecto que tengo entre manos. Hoy voy a poder contar mi pequeño secreto, …ese que me tiene todo el día liada y no me deja ni un rato libre,….ese que me trae de cabeza desde el minuto uno en que mi profes……. (más…)
Con un poco de retraso,…..,creo que justificado,…hoy os traigo una nueva receta básica. Para los que me seguís en facebook, no es una novedad. Ya anuncié hace varios días que estoy inmersa en un nuevo proyecto. Un proyecto que por ahora no os puedo desvelar, pero del que pronto tendréis más noticias. Solo os diré que estoy muy, muy, muy ilusionada. (más…)
¿Qué podemos hacer con el Lemon curd que preparé ayer? ¡¡Una Tarta de queso con Lemon curd!! ¡¡Facilísima, sin horno y deliciosa!! He utilizado como inspiración la receta de la Tarta de queso Petit Suisse. ¿Aún no la conocéis? Os dejo el enlace aquí. Con esta receta participo en el CONCURSO PRIMER CUMPLEBLOG promovido por el blog Manzana&Canela. (más…)
Hoy toca una receta básica de repostería, Lemon Curd. El lemon curd es una crema de limón típica de la repostería inglesa. A principios del siglo XX era tradicional servir esta crema casera para acompañar el pan, las tostadas o los Scones a la hora del té. También se usaba para rellenar tartas, pasteles pequeños y tartaletas. (más…)
Hoy traigo un post muy cortito, para compensar cuando os suelto un rollo de muerte o me da por poner dos recetas de un tirón. El caso es que ando muy liada ultimando los preparativos para los dos próximos talleres de este mes de octubre. Estoy preparando dos tipos de documentos con información para cada alumno/a: uno sobre los Cupcakes, consejos de horneado, recetas básicas, etc; y otro sobre la realización de Flores en pasta de goma. (más…)
Acabo de enamorarme,…..¡¡de las Cookies!! Mira que yo no soy mucho de galletas, pero se me ocurrió preparar una receta de coookies tradicionales, de esas que llevan un porrón de pepitas de chocolate,…….¡y eso fue mi perdición! Y como nos las comimos todas de un tirón no pude fotografiarlas,….¡la primera vez!, porque ayer volví a hacerlas y aunque se me quemaron la mitad, hubo 6 supervivientes que si pudieron posar ¡¡Y como posan, son unas profesionales!! (más…)
He preparado otro Taller para este mes de Octubre, esta vez de Cupcakes, y con un nivel más básico. El tema, ….¡¡Halloween, como no!! y unos cupcakes Vintage con los colores típicos de esta celebración. Por otro lado, el curso está casi completo. Quedan solo dos plazas libres. Espero que os guste la idea y que os animéis a participar. (más…)
Ayer estuve un rato en la Feria de Reposteria Creativa, Sevilla Dulce¡¡Debería decir un rato, …. y de MILAGRO!!, porque mi peque se puso malo la noche anterior y casi no me presento al evento. Al final, entre un mar de dudas, me fui para allá. (más…)
Hoy doble receta, ….de las que tenía atrasadas y no sabía cuando buscar un hueco para ellas. Es el día perfecto ya que ando un poco justita de tiempo para preparar algo nuevo. Este fin de semana es la Feria de Repostería Creativa Sevilla Dulce, ….y allí que voy yo, ¡¡claro!! ¡¡Me voy a empapar de todo y después os lo cuento a la vuelta!! (más…)
¡¡Por fin puedo enseñaros mis nuevas flores!! Las he preparado para el próximo taller que voy impartir en Córdoba el 25 de OCTUBRE de 16:00 a 20:00 horas. Son flores en pasta de goma en dos versiones (con y sin alambre), ideales para la decoración de tarta. Si estás interesado/a en participar o necesitas más información, puedes dejarme un mensaje en el blog, en el facebook o escribirme a mi correo: (más…)
