Tetera con Ranúnculos

Estos ranúnculos son otras de las flores que estoy preparando para acompañar a las peonias púrpuras que os enseñé anteriormente. El próximo fin de semana podréis ver el resultado final. Mientras tanto os dejo con mi Tetera con Ranúnculos…….porque las flores de azúcar no siempre van a servir para decorar tartas. (más…)

Cómo hacer Yogur de Leche y de Soja

Me he comprado una yogurtera, porque tenía unas ganas enormes de volver a probar esos deliciosos yogures que mi madre me preparaba cuando yo era pequeña. Preparar yogures caseros tiene muchas ventajas ya que tienen un sabor estupendo, son más sanos que los comerciales (no llevan colorantes, ni aromas) y suponen un gran ahorro. (más…)

Flores de Azúcar. Peonías Púrpuras

Esta semana no he podido hornear nada nuevo porque he estado muy ocupada preparando flores de azúcar para un proyecto que tengo pendiente para finales de este mes. Éstas Peonías Púrpuras son algunas de las flores que he estado haciendo,………las demás las dejo para otro día. (más…)

Polos de Frambuesa y Yogurt

Hoy toca receta sencilla, rápida de preparar y  de presentación espectacular. He preparado unos Polos de Frambuesa y Yogurt. Una idea de lo más refrescante que seguro que gustará a todos, ….sobre todo a los más pequeños. (más…)

Macarons de Chocolate y Mango

No he podido resistirme a preparar de nuevo macarons. Los primeros volaron y éstos también. He preparado unos Macarons de Chocolate y Mango, así que si os gusta el sabor intenso del chocolate negro,….estáis en el lugar perfecto. (más…)

Macarons de Limón y Cereza. Receta de Paco Torreblanca.

Lo conseguí. Mis primeros macarons han salido bien. De hecho, mucho mejor de lo que me esperaba para ser la primera vez. El mérito no es todo mío, porque la verdad es que la receta que he elegido para empezar a preparar estas delicias es del genial Paco Torreblanca, y eso es garantía de éxito. (más…)

Polos de Chocolate

Hoy voy a ser muy breve, …..brevísima. He preparado una receta muy rápida y sencilla,… de esas que seguro que voy a repetir tropecientas veces porque es deliciosa y a los niños les ha encantado. Son unos polos de chocolate que seguro que no durarán mucho. (más…)

Un trocito de París en el Algarve Portugués: Nougat Tea’N

Hola de nuevo. Acabo de volver de mis vacaciones por el Algarve portugués, donde mi principal actividad ha sido relajarme y descansar. Pero como todo no va a ser playa, piscina y vida de hotel (como dice mi hija), también me dediqué un poco a explorar la zona, pasteleramente hablando,  y casi sin querer discubrí un salón de té de lo más chic. (más…)

Brownie con Cheesecake de Fresa

No es que sea la receta más sana del mundo, pero es irresistible y muy sencilla. A mis hijos les ha encantado la tartita de mamá y el chico se ha pasado toda la tarde diciendo: «Está muy riiiiiiica, mami». He preparado un Brownie con Cheesecake de Fresa.

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Helado de Zanahoria y Mascarpone

Ya he vuelto llena de energía. No es que haya estado de vacaciones ni nada así, pero el final de curso en el trabajo se me ha juntado con mis exámenes de inglés. Como ya aprieta el calor y apetecen cosas fresquitas he preparado un Helado de Zanahoria y Mascarpone de lo más original.

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