Tengo un jarrón de flores de porcelana que está por terminar desde hace varios años. Para acabar con la tarea he hecho unas orquídeas y unas rosas de porcelana. Como os dije recientemente, me da pena que se estropeen mis flores de azúcar por lo que estoy haciéndolas de porcelana. (más…)
He preparado un postre ligero para recibir el nuevo año. Después de la copiosa cena de Nochevieja podemos tomar de postre un delicioso Angel Food Cake de Naranja, Brandy y Vainilla. Es un postre ligero porque tiene un 0º de materia grasa y proteína a tope de la buena. La única pega que se le puede poner es la cantidad considerable de azúcar que lleva. (más…)
Esta receta se puede preparar en cualquier época del año y en Navidad también. Es muy sencilla de preparar y como entrante puede quedar genial en la mesa de Nochevieja. He preparado una Empanada de Mermelada de Tomate, Queso y Jamón York. (más…)
Desde hace algún tiempo sólo preparo flores de porcelana porque me da mucha pena que las de azúcar se deterioren y perderlas. En esta ocasión he hecho unas Bayas de Acebo de Porcelana que lo mismo te sirven para decorar una tarta, para ponerlas en el árbol de navidad o para colocarlas en una tartera en la cocina. Esto último es lo que yo he hecho. (más…)
Tengo cocina nueva y, para estrenarla reposterilmente hablando, he preparado un Bundt Cake de Turrón de Jijona. Esta receta me ha servido para despedir el año con mis compañeros de trabajo. Los he usado como conejillos de indias y les ha gustado. Me han dado el ok para publicarla, así que empezamos. (más…)
Aunque no sea yo muy de galletas, las Lotus son palabras mayores. Es una galleta con canela de lo más apetecible, sea Navidad o no. De hecho llevo preparando esta receta desde el verano y por fin ha llegado la hora de compartirla. Hoy he preparado unas Natillas de Lotus. (más…)
Uno de los dulces más tradicionales de la Navidad son las Galletas de Jengibre. Hoy os traigo una nueva receta, menos azucarada y de sabor más suave, para aquellos a los que no les apasionan los dulces muy especiados. He preparado galletas de Hombre de Jengibre con bufanda. (más…)
Después de estas semanas de frío intenso, y de haber casi acabado con todos los mantecados, apetece hornear un rico bizcocho que nos sirva para merendar acompañando a un buen Chai Latte Tea. He preparado un Plum Cake de Canela. (más…)
Los Reyes Magos están a punto de llegar, y después toca volver al trabajo y a esta anormal normalidad. Así que después de comernos el roscón de Reyes, es hora de que empecemos a dar salida a esas tabletas de turrón que no hemos sido capaces de aniquilar a pesar de nuestros esfuerzos. He preparado una Mousse de Turrón. (más…)
Nos acercamos al final del año, y lejos de sentir nostalgia por el paso del tiempo, nos sentimos muy felices por decir adios a este terrible 2020. Estoy convencida de que todos compartimos este pensamiento. Para endulzar estos días, he preparado un Panettone con Chocolate y Cítricos. (más…)
