Mes: diciembre 2022

Angel Food Cake de Naranja, Brandy y Vainilla

He preparado un postre ligero para recibir el nuevo año. Después de la copiosa cena de Nochevieja podemos tomar de postre un delicioso Angel Food Cake de Naranja, Brandy y Vainilla. Es un postre ligero porque tiene un 0º de materia grasa y proteína a tope de la buena. La única pega que se le puede poner es la cantidad considerable de azúcar que lleva. (más…)

Empanada de Mermelada de Tomate, Queso y Jamón York

Esta receta se puede preparar en cualquier época del año y en Navidad también. Es muy sencilla de preparar y como entrante puede quedar genial en la mesa de Nochevieja. He preparado una Empanada de Mermelada de Tomate, Queso y Jamón York. (más…)

Bayas de Acebo de Porcelana

Desde hace algún tiempo sólo preparo flores de porcelana porque me da mucha pena que las de azúcar se deterioren y perderlas. En esta ocasión he hecho unas Bayas de Acebo de Porcelana que lo mismo te sirven para decorar una tarta, para ponerlas en el árbol de navidad o para colocarlas en una tartera en la cocina. Esto último es lo que yo he hecho. (más…)

Bundt Cake de Turrón de Jijona

Tengo cocina nueva y, para estrenarla reposterilmente hablando, he preparado un Bundt Cake de Turrón de Jijona. Esta receta me ha servido para despedir el año con mis compañeros de trabajo. Los he usado como conejillos de indias y les ha gustado. Me han dado el ok para publicarla, así que empezamos. (más…)

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