Tal vez os parezca que el limón y la granada no son muy de Halloween, pero como la granada está de temporada y en casa de mis padres hay 5 granados hasta los topes, tenía que darle buen uso. Además el limonero se ha puesto a dar unos pedazos de limones impresionantes, y se me ocurrió que una tarta a base de estas dos frutas tan ricas, no tenía que estar mal. (más…)
Os presento mis nuevas decoraciones vintage para religiosas y eclairs. He preparado un taller para decorarlos donde además podréis aprender a preparar la pasta choux, a manejar el fondant líquido y hacer algunos rellenos. El taller se imparte el 15 de Noviembre (Sábado) de 16:00 a 20:00 horas. A mitad de la tarde haremos un descanso para merendar y degustar algunos de los profiteroles y eclairs que preparemos junt@s. (más…)
Huele a otoño por todos lados, y aunque por el sur estamos disfrutando de unos días bastante calurosos, el cambio de estación ya es un hecho. Han salido las primeras setas, ha llovido bastante y en los mercados, ya tenemos el fruto otoñal por excelencia, la castaña. Hoy he preparado una Cheesecake de Castañas. (más…)
Después de los Cupcakes de calabaza y chocolate decorados con la serie Todo Brujas, hoy toca ampliar las propuestas para el 31 de Octubre con nuevas ideas terroríficamente divertidas. ¡Os presento la serie Todo Monstruos! Unos Cupcakes de Moras para Halloween sangrientos y deliciosos. (más…)
Aunque sea una de las verduras más odiadas por muchos niños y otros tantos adultos, a mi en particular, el brócoli me encanta. Lo suelo preparar cocido con un chorrito de limón, o cubierto de bechamel y gratinado ¡Hoy amplio mi recetario! He preparado una Quiché de Brócoli, Gorgonzola y Almendras. Si queréis que vuestros hijos lo prueben, ……..¡ésta es la receta! (más…)
Como ya hemos entrado en el es más terrorífico del año me toca empezar a idear recetas de miedo. De miedo,….. de buenas. He preparado unos CupcaKes de Calabaza y Chocolate para Halloween. La calabaza es obligada, y como el año pasado no preparé este ingrediente en forma de cupcake, ….pues este toca. (más…)
