Hoy continuamos con la segunda entega de este proyecto. Como ya sabéis, la semana pasada empezamos a hacer una Casita de Jengibre. Si alguien se lo perdió os dejo el enlace aquí: La Casita de Jengibre 1. Masa, Patrones y Horneado. Primero prepararemos la glasa para utilizarla como cemento al pegar las piezas, después montaremos el tejado y por último prepararemos algunas decoraciones de nuestra casita. Comenzamos……. (más…)
Quien me iba a decir a mi que por el hecho de asistir a un Curso de diseño de páginas WEB iba a acabar teniendo mi propio .com. De hecho mi única aspiración era saber qué era el dichoso HTML y cómo podía personalizar un poco mi blog. Tras varios días de intenso aprendizaje, el dinamizador del centro, Francisco Conti, me hizo una propuesta irrechazable: mentorizar mi trabajo y ayudarme a crear mi propia página. Así surguió la idea de cupcakeshistoriados.com (más…)
Antes de empezar a hacer flores de azúcar alambradas tenemos que contar con unos materiales y herramientas básicas. Muchos de ellos se utilizan normalmente cuando trabajamos con fondant, por lo que es bastante fácil que tengas algunos por casa. Otros son específicos de este tipo de flores, y aunque cada vez son más numerosas las tiendas de repostería que cuentan con ellos, no son tan fáciles de encontrar.
La Navidad pasada me quedé con ganas de hacer una Casita de Jengibre. La verdad, es que por entonces era bastante novata y me parecía algo muy difícil. Pero este año voy a por ello. He pensado hacer este proyecto en tres fases, para que os de tiempo de hacerlo a la vez que yo. Así, cuando llegue Navidad estará lista. ¿Os animáis? Si es así, espero que me mandéis fotos y yo las compartiré encantada. (más…)
¡¡Ya estoy aquí!! Después de una semana muy ajetreada, os he preparado una nueva receta básica, unas galletas de mantequilla. Cuando queremos decorar galletas con glasa es necesario que la superficie sea lo más horizontal y lisa posible. Para ello debemos seguir unos pasos precisos en la preparación la masa, amasado, estirado, corte y horneado de las galletas. Esto nos asegura obtener resultado óptimo que nos facilitará su posterior decoración. (más…)
Esta semana está siendo de lo más rara. El lunes, mientras recogía al peque de la guardería, me fastidio el gemelo derecho y me paso dos días en reposo con la pierna en alto (menos mal que no ha sido muy grave y ya estoy prácticamente bien del todo). El martes, me llaman para empezar a trabajar, ..¡¡yupi!! ¿Os he dicho que soy profesora? El miércoles empiezo con mis clases y todo lo que conlleva volver al trabajo: organizar la casa, los niños,…. Y encima el peque otra vez malo. (más…)
Estamos de resaca Halloweenera (aún no he quitado las telarañas y los murciélagos de la puerta de mi casa), y me queda por mostraros una receta que hice para la merienda del 31 de Octubre. Se trata de un Blondie de calabaza. Como ya sabréis un Blondie es una especie de Brownie pero con chocolate blanco,….y además éste lleva calabaza. (más…)
