Ayer me pasé todo el día en la cocina preparando la tarta de Pocoyó que me habían encargado. Y no solo eso, también me encargaron una docena de cupcakes decorados. En resumen, no paré ni un segundo (solo para comer), y acabé rendida. Mis últimas palabras del día fueron: «HASTA EL LUNES NO QUIERO VOLVER A MIRAR EL FONDANT». (más…)
Cuando mi tío me pidió que le hiciera unos cupcakes para una oficina empecé a pensar en ordenadores, teléfonos, agendas, …. vamos, lo típico. Lo raro es que también quería otros cupcakes de animales para ese mismo día. Yo supuse que era un regalo para un niño o una niña. Resulta que también iban para la misma oficina, según me dijo: «Es que a una le gusta el perro, a otra el gato,…». (más…)
Esta semana ha sido el día del padre y el cumpleaños de mi padre. Y como las dos fechas caían entre semana decidimos esperar a este domingo para celebrarlo. Así que le he preparado una tarta, …que digo, ¡¡¡LA TARTA!!!, ….¡¡¡¡MI PRIMERA TARTA DE FONDANT!!! He sufrido mucho intentando colocar el dichoso fondant lo más planito posible, y aunque por un momento pensé en tirar la toalla y cubrir la tarta con unas bonitas rosas de buttercream, gracias a mi fuerza de voluntad (=cabezonería extrema que cualquier día va a pasarme factura) he conseguido terminarla. (más…)
Ya tengo preparados los modelos de cupcakes para el próximo curso, el día 6 de Abril (Sábado). Como siempre se celebra en Un Mundo de Sabores. Os recuerdo la dirección: (más…)
¡¡Por fin el sol!! Después de muchos días de lluvia hemos tenido tres días de sol espléndido y aunque mañana viene más lluvia y ya se está nublando por Córdoba, no me he podido resistir a hacer unas flores primaverales para decorar unos cupcakes. La receta del bizcocho está inspirada en los Cupcakes de limón y frambuesa de Peggy Porschen, aunque les he hecho tantas modificaciones que están prácticamente irreconocibles. (más…)
¡¡¡Hola a todos, ya estoy de vuelta!!! He tardado un poco en dar esta entrada porque he venido acatarrada de Madrid, pero ya estoy mejor y deseando de hacer cosas nuevas. Ha sido una experiencia maravillosa, Alma es una chica encantadora, sencilla y muy amable. Nos trató genial, y personalmente le agradezco mucho las atenciones que ha tenido con mi hija y conmigo. (más…)
Hoy no traigo receta porque no estoy muy convencida de que esta glasa que he hecho sea la mejor y además no tengo tiempo para enrollarme, ¡¡¡PORQUE ME VOY A MADRID EL DOMINGO A HACER UN CURSO DE CUPCAKES CON ALMA!!! Creo que todo el mundo lo sabe ya, y se que estoy muy pesadita con el tema, pero…… ¡¡ESTOY TAN ILUSIONADA…..!!! (más…)
Desde que en diciembre me enteré de que había un concurso de cupcakes en Canal Cocina he estado inventando recetitas para participar. El premio era un curso con Alma Obregón y su libro Objetivo: Cupcake Perfecto. Así que empecé con mis creaciones (he presentado 5 recetas en total, algunas de ellas con su video correspondiente), y resulta que la más arriesgada es la que han elegido entre las premiadas. (más…)
Después de varios días de sequía reposteril, vuelvo con energías renovadas y muchos proyectos en marcha. Tengo el nuevo curso de cupcakes este sábado, estoy haciendo flores para la tarta del día del padre, voy a empezar a glasear galletas y estoy preparando nuevas decoraciones para cupcakes de bebés. (más…)
