Si os digo que este mes de mayo me está resultando difícil, …¡creedme! En todos los sentidos está siendo muy complicado, …pero a pesar de ello sigo intentando dar mi entrada semanal y esperando con paciencia que esta serie de catastróficas desdichas pase de una vez por todas.
Y entre tanto, me pongo a hacer tartas para amigos que aún andan de comuniones y a planear futuros proyectos reposteros para el cumple de mis niños que ya está cerca. Para ser totalmente sincera, si que he tenido una buenísima noticia esta misma semana, ya que después de tres años de pruebas médicas puedo decir que mi pequeño está sano y eso suple a todo lo horroroso de este mes.
Esta semana he preparado mi última Tarta de Comunión personalizada, para Ángela, la preciosa rubia de mi amiga Puri. Hoy ha sido su Primera Comunión y le he preparado una tarta superchocolateada con bizcocho de chocolate negro, buttercream de chocolate (nocilla) y ganaché de chocolate negro.
Me despido al borde de la medianoche. ¡Buenas noches y a descansar!
Besos.
