¡Por fin estoy de regreso,…..y de vacaciones! Por más que he intentado publicar estos meses me ha sido imposible. Para empezar, tengo una Tarta Buscando a Dori que he preparado para el cumple de mi chico. Espero que os guste.
El mes pasado cumplió 5 añazos y me pidió una tarta de Dori. Aprovechando que vi un papel de azúcar de postreadicción con este motivo, preparé unas figuras de fondant de Dori y el pulpo cascarrabias, Hank.
Además de la tarta, la mesa dulce tenía Galletas de Vainilla decoradas con papel de azúcar y una Tarta de Queso de Oreo, que siempre triunfa. Como decoración he utilizado vasos de papel, servilletas y pajitas de Tiger.
La Tarta Buscando a Dori lleva una base de bizcocho de vainilla cuatro cuartos rellena de una mezcla de chantilly y mermelada de frambuesa a partes iguales. La tarta va cubierta de un ganaché de chocolate negro y decorada con bolas de cereales cubiertas de chocolate.
Nos vemos pronto. ¡Feliz verano!
